Sekiranya anda berhadapan dengan tugas menjual restoran, anda harus memulakan dengan mengatur kewangan anda dengan teratur. Kos perniagaan siap pakai, dibebani hutang, jauh lebih rendah, dan akan lebih sukar untuk mencari pembeli. Melunaskan hutang kepada pembekal, kakitangan, dana belanjawan dan dana tambahan. Juga sesuai untuk menyiapkan buku jenama pada tahap ini. Adalah tidak diinginkan untuk mengadakan pertemuan dengan pembeli berpotensi tanpa bahan visual, ini akan memberi kesan negatif terhadap kos transaksi.
Ia perlu
- - buku jenama;
- -Internet;
- -komputer.
Arahan
Langkah 1
Bersihkan restoran. Apa jua alasan yang mendorong anda berpisah dengannya - walaupun kewangan, mengeluarkan sedikit wang, membaiki papan tanda, menukar pelapis sofa lembut, memperbaiki pembakar yang tidak berfungsi di dapur, dll. Pastikan melunaskan kakitangan. Komuniti restoran, walaupun di bandar-bandar besar, tidak banyak, khabar angin akan menyebarkan maklumat dengan cepat bahawa perkara-perkara yang menyedihkan di restoran anda, dan ini akan menyukarkan pencarian bakal pembeli dengan ketara.
Langkah 2
Nilaikan restoran anda, yang agak sukar dilakukan kerana keinginan untuk mendapatkan lebih banyak wang. Penipuan diri bermula, semacam pembenaran mental untuk terlalu mahal ("Saya menghabiskan banyak masa dan usaha, mereka juga mesti dihargai"). Ini bukan pendekatan perniagaan dan, sayangnya, dengan memikirkan cara ini, anda berisiko tidak pernah menjual restoran. Bersikap realistik mungkin. Tulis semula semua aset ketara anda. Untuk masing-masing, masukkan nilai pembelian, kitaran hidup, dan anggaran nilai jualan. Nilai aset tidak ketara dengan cara yang serupa: pasukan, suasana, dan lain-lain. Jelas bahawa menilai tak ketara lebih sukar, tetapi cuba juga menjadi objektif di sini.
Langkah 3
Kumpulkan laporan dengan penerbitan yang diterbitkan mengenai restoran. Ini mewakili aset pemasaran anda, yang juga mesti dinilai. Melakukan sebaliknya adalah tidak wajar membazir. Sekiranya timbul persoalan dengan kerumitan penilaian, jangan ragu untuk menggunakan kaedah berikut: cari tahu berapa kos ruang iklan dalam penerbitan, dan kemudian, berdasarkan data yang diperoleh, anggarkan kos penerbitan. Semasa mengumpulkan laporan, jangan lupa tentang sumber Internet: buat senarai semua laman web di mana terdapat pautan ke institusi.
Langkah 4
Buat tawaran untuk menjual. Ia harus memaparkan nama restoran, pengkhususannya, tarikh pembukaan, kawasan dewan, dapur dan bilik utiliti, spesifikasi peralatan teknologi yang ada. Jemput jurugambar profesional untuk mengambil gambar semua bilik. Hantarkan tawaran anda dalam bentuk kertas atau elektronik.
Langkah 5
Iklankan penjualan restoran anda pada sumber industri dan perniagaan am. Anda tidak boleh terhad hanya pada laman web yang dikhaskan untuk bandar anda - anda boleh menemui pembeli hampir di mana-mana. Sekiranya tawaran anda ditulis dengan baik dan dinilai dengan betul, anda boleh menjual restoran dalam beberapa bulan.
