Cara Membuka Makanan Segera

Isi kandungan:

Cara Membuka Makanan Segera
Cara Membuka Makanan Segera

Video: Cara Membuka Makanan Segera

Video: Cara Membuka Makanan Segera
Video: LIFE HACK !! Cara Menutup Snack Kembali Tanpa Penjepit 2024, Mac
Anonim

Hari ini, semua jenis kedai makanan segera sangat popular. Dan permintaan bermaksud keuntungan yang baik. Cubalah mulakan perniagaan makanan segera anda sendiri. Pilihannya luas - anda boleh membuka restoran atau khemah kecil, bekerja sendiri, atau membeli francais yang ada.

Cara membuka makanan segera
Cara membuka makanan segera

Ia perlu

  • - premis;
  • - peralatan;
  • - mesin tunai;
  • - izin;
  • - kakitangan.

Arahan

Langkah 1

Tentukan jenis makanan segera yang anda minati. Anda boleh bermula dengan hot dog kecil, whitewash, atau shawarma kiosk. Perniagaan jenis ini tidak memerlukan pelaburan yang besar, tetapi boleh menjadi sangat menguntungkan, terutama jika anda merancang untuk mengatur jaringan poin.

Langkah 2

Pilihan lain yang menarik adalah membeli francais siap pakai. Sebagai tambahan kepada jenama antarabangsa yang terkenal, tawaran dari syarikat Rusia boleh didapati di pasaran. Pilihannya luas - dari kios yang menjual penkek atau sandwic penuh ke restoran layan diri yang besar. Semasa memilih konsep yang sesuai, pertimbangkan jumlah pembayaran wajib kepada francaisor (royalti) dan keperluannya untuk pasangan.

Langkah 3

Pilih tempat yang sesuai untuk berniaga. "Makanan segera" dapat dijual di persimpangan yang sibuk, di taman, berhampiran perhentian pengangkutan awam. Tempat yang sangat bagus untuk kios - bersebelahan dengan institusi pendidikan, pusat perniagaan, klinik. Jangan membuka titik di kedalaman blok tidur - penduduk tempatan tidak mungkin memberi anda perolehan yang tinggi. Sebuah restoran makanan segera boleh diletakkan di medan selera pusat membeli-belah yang besar. Ini akan menjimatkan kos pembukaan dan meningkatkan aliran pengunjung yang berpotensi.

Langkah 4

Sebelum memulakan kerja, dapatkan izin perdagangan dan pendapat dari Perkhidmatan Sanitari dan Epidemiologi. Daftar daftar tunai.

Langkah 5

Berhati-hati membeli peralatan yang diperlukan. Set bergantung pada format titik yang dipilih. Untuk kios yang menjual sandwic siap pakai, anda hanya memerlukan microwave, peti sejuk dan cerek. Sekiranya anda merancang untuk membuat pizza, stik, kebab, atau shawarma, beli krill yang betul - karusel, lava, roller, atau pizza grill. Jangan lupa minum penyejuk.

Langkah 6

Sebuah restoran atau kafe akan memerlukan beberapa panggangan, serta pemanas makanan, kabinet pemanasan, peti sejuk dan penyejuk beku, mesin kopi dan peralatan pengeluaran bir. Sebilangan peralatan dapat disediakan oleh pembekal minuman, beberapa barang yang diperlukan dapat disewa. Pertimbangkan untuk membeli peralatan terpakai - setelah pembubaran katering, ia dijual dengan harga yang besar.

Langkah 7

Menggaji kakitangan. Di kios, anda memerlukan dua orang jurujual untuk kerja shift, di restoran anda memerlukan seorang tukang masak, seorang wanita pembersih, seorang pengurus dewan dan seorang pengarah, yang peranannya boleh anda mainkan sendiri. Jangan lupa untuk memeriksa ketersediaan sijil kesihatan yang sah untuk semua pekerja - ketidakhadiran mereka membawa denda yang tinggi kepada syarikat.

Disyorkan: