Perolehan produk yang baik sangat mustahak untuk sektor runcit. Jangka hayat yang pendek dan persaingan harga yang tinggi mendorong pemilik kedai mengambil pelbagai langkah untuk meningkatkan penjualan.
Ia perlu
- - Analisis ABC;
- - meja;
- - pinggan mangkuk.
Arahan
Langkah 1
Lakukan analisis pelbagai ABC dengan menganalisis penjualan selama beberapa bulan. Pertimbangkan faktor musim, serta pelaksanaan acara promosi dalam kategori tertentu. Kumpulan A akan merangkumi 20% produk yang membawa anda 80% dari pendapatan anda. Perolehan mesti ditingkatkan khusus untuk kategori ini, kerana anda memerlukan produk kumpulan B dan C, lebih tepatnya, untuk pelbagai jenis.
Langkah 2
Gunakan prinsip penjualan barang. Pertama sekali, semak paparan di rak. Barang kumpulan A harus berada di tahap mata pembeli dan dapat diakses secara langsung. Barang yang paling popular adalah di tengah rak, di tempat yang disebut "tempat emas". Di bahagian atas, letakkan produk mahal yang akan memainkan peranan imej dalam pembingkaian tingkap. Di rak bawah, masukkan barang dalam bungkusan besar dan dengan margin yang rendah: barang yang pembeli tidak akan malas untuk membongkok (misalnya tepung, botol air, kentang).
Langkah 3
Ikuti lintasan pergerakan pembeli di kawasan penjualan. Cuba letakkan barang yang paling dicari di lokasi yang berbeza di kedai. Dalam kes ini, pelanggan harus berjalan ke seluruh ruangan: semasa pergerakan, dia pasti akan mengambil produk lain yang tidak dia rancangkan untuk membeli pada awalnya.
Langkah 4
Aturkan promosi penjualan secara berkala, menarik pembeli dengan harga yang sangat rendah untuk mana-mana satu produk. Kosnya jauh lebih rendah daripada produk serupa dari pesaing anda. Setelah datang ke kedai anda untuk produk tertentu ini, pelanggan pasti akan memilih yang lain.
Langkah 5
Gunakan susun atur "atmosfera" dengan produk berkaitan. Kaedah ini sangat berkesan pada malam cuti atau ketika musim berubah. Contohnya, "atur meja" dengan meletakkan gelas, pinggan cantik di atasnya, dan juga dengan menyusun produk yang serupa tujuannya: anggur, keju elit, gula-gula, buah-buahan eksotik.
