Apa-apa perniagaan adalah perniagaan yang sangat serius, dan selalu ada risiko tertentu. Perdagangan daging tidak terkecuali. Untuk membuka kedai runcit anda sendiri atau beberapa mata, anda harus mengumpulkan sejumlah dokumen dan mempunyai pembekal yang baik dan boleh dipercayai.
Ia perlu
- - Lesen;
- - kebenaran untuk berdagang;
- - pendaftaran dengan pejabat cukai sebagai pengusaha individu atau entiti undang-undang;
- - kebenaran SES;
- - peralatan;
- - kontrak dengan pembekal;
- - buku kebersihan.
Arahan
Langkah 1
Terdapat beberapa cara untuk memperdagangkan daging: buka gerai daging anda sendiri atau sewa, menyewa premis di kedai atau di pasar bandar.
Langkah 2
Untuk membuka kiosk, menyewanya atau menyewa kedai runcit di kedai, anda perlu memiliki semua peralatan yang diperlukan untuk menjual daging. Peralatannya meliputi: peti sejuk dan kaunter penyejuk beku, peti sejuk besar untuk menyimpan daging, satu set kapak dan pisau, daftar tunai, timbangan, kekunci kayu untuk memotong daging, kaunter yang boleh dicuci untuk meletakkan daging. Anda juga perlu membeli pakaian seragam perdagangan untuk diri sendiri dan pekerja anda.
Langkah 3
Anda perlu membuat satu set dokumen yang membolehkan anda berniaga daging. Tuliskan permohonan ke ruang perlesenan, permohonan kepada pentadbiran tempatan. Di pejabat cukai, anda perlu mendaftar sebagai pengusaha individu, dan ketika membuka beberapa kedai - sebagai entiti undang-undang.
Langkah 4
Sekiranya anda membuka kedai runcit anda sendiri, maka anda memerlukan kesimpulan SES, wakil-wakil dari bomba. SES akan mengeluarkan izin sekiranya pusat penjualan mempunyai dua dewan sekurang-kurangnya 6 meter persegi, bekalan air dan pembetungan.
Langkah 5
Semua pekerja anda (termasuk anda) diwajibkan memiliki buku kesihatan dan memperbaharui kebenaran mereka untuk bekerja dengan makanan setiap 6 bulan.
Langkah 6
Seterusnya, anda perlu berunding dengan pembekal yang boleh dipercayai mengenai bekalan daging segar dan berkualiti tinggi. Sekiranya sekurang-kurangnya sekali daging kurang berkualiti atau basi, anda akan kehilangan pelanggan. Daging mesti dibekalkan dengan setem dan sijil pematuhan.
Langkah 7
Sekiranya anda akan menjual daging di pasar bandar, maka anda perlu menyewa gerai, peti sejuk, peralatan perdagangan. Semua dokumen dibuat sama seperti ketika berdagang di paviliun atau kedai yang disewa, kecuali untuk kesimpulan SES di outlet dan pemadam kebakaran. Pentadbiran pasaran akan menguruskan perkara ini.
