Trend ke arah pemakanan sihat semakin meningkat setiap tahun. Banyak orang cuba memakan buah sebanyak mungkin, tetapi tidak selalu mungkin untuk membeli produk berkualiti. Membuka kedai buah dengan pelbagai jenis boleh menjadi petunjuk yang menguntungkan untuk perniagaan anda sendiri.
Ia perlu
- - Premis;
- - modal;
- - peralatan.
Arahan
Langkah 1
Pilih tempat untuk bekerja. Dalam kes ini, kemampuan merentas desa memainkan peranan penting, kerana tidak mungkin pelanggan akan memilih produk anda secara khusus. Ia boleh menjadi bangunan bebas di kawasan yang sibuk, paviliun kecil di perhentian bas, atau pusat membeli-belah di sebuah kedai besar. Perhatikan kehadiran rantai runcit besar dengan barang serupa di sekitarnya, kerana bahagian buah pasar raya boleh menjadi yang paling kompetitif untuk anda.
Langkah 2
Dapatkan kebenaran dari Perkhidmatan Kebersihan dan Epidemiologi. Selesaikan semua masalah pentadbiran, serta masalah pembuangan sampah, pembetungan, pemanasan, keselamatan.
Langkah 3
Cari pembekal produk. Oleh kerana produk tersebut diklasifikasikan sebagai mudah rosak, diperlukan sistem logistik yang sempurna. Anda mesti segera mengisi baki stok, memantau kesegaran buah dan, pada masa yang sama, mencegah ketiadaan barang-barang tertentu. Cuba menjalin hubungan dengan pembekal anda agar anda dapat menjadi yang pertama membawa buah bermusim di kawasan anda.
Langkah 4
Beli peralatan komersial: dulang, bakul, timbangan, meja. Peralatan boleh menjadi yang paling sederhana dan paling murah, kerana anda akan membuat keindahan kaunter dengan bantuan buah-buahan itu sendiri. Jangan gunakan buah-buahan palsu untuk hiasan hanya kerana mereka kelihatan lebih menarik daripada yang semula jadi, sementara tanaman hijau buatan mungkin sangat berguna.
Langkah 5
Buat susun atur yang menarik perhatian pembeli. Buah mesti bersih dan enak. Pameran itu akan kelihatan lebih harmoni jika anda memikirkan perbezaan warna yang dihasilkan dengan bantuan pelbagai jenis. Sekiranya pelbagai jenis mengandungi sayur-sayuran dan sayur-sayuran, gabungkannya sedemikian rupa sehingga pembeli mempunyai keinginan untuk membeli beberapa barang sekaligus. Buah-buahan yang tidak dikenali oleh orang biasa boleh disertakan dengan buku maklumat.
