Mereka mengatakan bahawa sesiapa yang tahu menjual buah boleh menjual produk apa pun. Walaupun buah-buahan sentiasa diminati, organisasi penjualannya mempunyai kehalusan tersendiri.
Arahan
Langkah 1
Tentukan pelbagai jenis buah-buahan dan buat pembelian barang segar tepat pada waktunya. Harap maklum bahawa buah-buahan mudah rosak, jadi pesan dalam jumlah kecil. Buah-buahan yang sangat belum masak juga tidak layak dibeli, kerana boleh berbaring di kaunter.
Langkah 2
Pilih bungkusan untuk buah. Sebaiknya tawarkan kepada pembeli pelbagai jenis pembungkusan - substrat dengan filem, jaring, kertas dan beg plastik dengan lubang. Setiap pakej mempunyai kelebihan masing-masing. Jaring memudahkan pengangkutan, melaluinya anda dapat melihat barang. Lebih senang menyebarkan buah-buahan yang rapuh seperti anggur di substrat. Perhatikan berat buah dalam bungkusan, ia harus sesuai dengan permintaan produk ini. Tetapi pilihan yang paling menguntungkan adalah menjual barang bungkusan dan pukal.
Langkah 3
Atur paparan produk anda dengan betul. Susun buah dengan indah di slaid dan timbunan kecil. Letakkan buah-buahan yang masak dan utuh sahaja di pameran. Susun buah mengikut ukuran, warna, bentuk. Seorang bakal pembeli pasti tertarik dengan penampilan produk anda. Sebaiknya pameran itu tidak ditutup dengan kaca. Dalam kes ini, pembeli memilih produk yang disukainya sendiri, dan bau buah segar menarik perhatian dan meningkatkan peratusan penjualan. Ingat bahawa paparan buah adalah iklan untuk produk anda.
Langkah 4
Perhatikan keadaan penyimpanan buah-buahan, walaupun produk segar dan berkualiti tinggi, jika disimpan dengan tidak betul, cepat merosot. Untuk setiap jenis buah, jika boleh, peraturan suhu dan tahap kelembapannya sendiri harus diperhatikan. Harap maklum bahawa sebilangan buah tidak dapat disimpan satu sama lain. Sebagai contoh, epal mengeluarkan gas etilena, yang mempercepat proses pematangan, dan banyak buah, pisang, misalnya, dekat epal, menyebabkan kerosakan cepat. Walau bagaimanapun, kerosakan buah tidak dapat dielakkan. Pada tanda pertama, akan lebih efektif untuk mengurangkan harga barang yang mudah rosak daripada sekadar membuangnya kemudian.
