Gula-gula adalah makanan kegemaran untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Membuat gula-gula adalah idea perniagaan yang bagus. Organisasi syarikat ini adalah usaha yang sangat menarik dan menguntungkan.
Pendaftaran dan dokumen yang diperlukan
Untuk membuka kedai pastri anda sendiri, langkah pertama adalah mendaftar dengan IFTS. Terdapat dua pilihan di sini: mendaftar sebagai LLC atau usahawan individu.
Dalam kes pertama, memerlukan lebih banyak masa dan dokumen. Tetapi di sini anda boleh melakukan transaksi bukan hanya dengan individu, tetapi juga dengan entiti undang-undang. Pilihan kedua akan memerlukan cukai yang lebih rendah.
Sebagai tambahan kepada pendaftaran, pengusaha pemula mesti mengumpulkan sejumlah dokumen: izin dari pihak berkuasa wilayah, Rospotrebnadzor, pemeriksaan kebakaran. Sekiranya premis untuk kedai gula-gula akan disewa, maka kebenaran pihak bomba tidak diperlukan.
Analisis pasaran dan peralatan diperlukan
Untuk membuka bengkel anda sendiri, anda perlu menentukan jenis produk dengan jelas. Penting agar produk menonjol dari persaingan.
Untuk memulakan perniagaan, anda perlu mempelajari langkah-langkah asas pembuatan gula-gula. Ini termasuk: menguli jisim manis, memasukkan ke dalam acuan khas, penyejukan, kaca dan kemasan. Adalah penting bahawa gula-gula mesti disimpan di gudang selama beberapa hari sebelum dibungkus dan hanya kemudian dijual.
Gula-gula boleh dihasilkan dalam pelbagai jenis: dengan pulut, isi, panggang dan sebagainya. Asas coklat itu sendiri terbuat dari susu semula jadi dan koko.
Perlu diingatkan bahawa peralatan khas diperlukan untuk mengatur bengkel. Ia merangkumi mesin tempering, terowong penyejukan. Yang terakhir digunakan untuk mengaplikasikan sayu. Pengeluaran gula-gula selalu seautomatik dan mekanis mungkin. Ini akan mahal.
Garis untuk menghasilkan gula-gula berkapasiti kecil (150-200 kg sehari) sangat popular sekarang. Untuk proses teknologi seperti itu, ruangan tidak lebih dari 100 kaki persegi. m.
Selain peralatan, anda perlu membeli pengangkutan, premis untuk pejabat atau gudang.
Borang sangat penting untuk mendapatkan produk berkualiti. Mereka diperbuat daripada polikarbonat dan mempunyai pelbagai konfigurasi.
Tahap terakhir dalam organisasi kedai gula-gula ialah menjalin hubungan perdagangan.
Pembuatan gula-gula adalah perniagaan yang sangat menguntungkan. Membuka walaupun bengkel kecil memerlukan pemiliknya mempunyai pengetahuan yang tepat mengenai semua peringkat pekerjaan dan modal awal yang besar.
