Semua organisasi yang menjalankan aktiviti dalam bidang perkhidmatan katering dan terlibat dalam pengeluaran makanan mesti mendapatkan izin dari SES. Dokumen ini terdiri daripada dua jenis: untuk kerja (perkhidmatan) dan untuk produk. Untuk mendapatkan kebenaran dari Perkhidmatan Sanitari dan Epidemiologi, anda perlu mengumpulkan pakej dokumen.
Cara mendapatkan kebenaran dari SES
Ketua organisasi yang beroperasi di bidang perkhidmatan katering dan terlibat dalam pengeluaran produk mesti mendapatkan kebenaran dari SES. Perlu dijelaskan bahawa kesimpulannya terdiri daripada dua jenis: untuk setiap kerja (perkhidmatan) dan untuk produk. Untuk mendapatkan kebenaran dari SES, anda perlu mengumpulkan pakej dokumen.
Mendapat kebenaran dari SES mengikut jenis aktiviti
Sekiranya anda ingin menjalankan aktiviti pendidikan, anda perlu mendapatkan lesen dari Rostpotrebnadzor. Perkara yang sama berlaku untuk aktiviti perubatan dan farmaseutikal (pesanan SES No. 224 pada 19 Julai 2007).
Dokumen apa yang anda perlukan untuk ini?
- permohonan;
- salinan dokumen konstituen (Artikel Persatuan, perjanjian konstituen, perakuan pendaftaran dan penyerahan TIN, petikan dari Unified State Register of Legal Entities atau USRIP);
- perakuan dari bank mengenai akaun mata wang semasa dan mata wang asing yang terbuka;
- perjanjian pajakan untuk premis atau sijil pemilikan;
- perjanjian pungutan sampah;
- kontrak untuk prosedur pencegahan (pembasmian kuman) dan pasport kebersihan kemudahan;
- projek pembinaan (menunjukkan lokasi pengudaraan, pembetungan dan teknologi);
- kontrak pelupusan rambut (jika syarikat anda menyediakan perkhidmatan dandanan rambut);
- kontrak pelupusan picagari boleh guna (jika ada);
- dokumen yang mengesahkan pembelian pensteril;
- pelbagai sijil (contohnya perubatan).
Apa yang akan datang?
Untuk mendapatkan kebenaran dari SES, anda perlu melakukan pemeriksaan kebersihan dan epidemiologi. Untuk melakukan ini, bayar tugas negara di mana-mana cawangan Sberbank Persekutuan Rusia (dari 6.000 ribu rubel). Serahkan bungkusan dokumen dan resit ke Rostpotrebnadzor. Anda akan ditugaskan pada hari peperiksaan. Setelah siap, pekerja SES akan mengeluarkan kesimpulan dalam masa sebulan. Permit ini mempunyai jangka masa satu hingga satu setengah (bergantung pada jenis aktiviti).
