Untuk mengelakkan denda kerana melanggar standard kebersihan, anda perlu mengetahui dokumen apa yang perlu anda kemukakan kepada pekerja SES. Adalah mustahak untuk menjalankan kerja berdasarkan kontrak yang telah disimpulkan tepat pada waktunya, dan mempunyai Undang-Undang yang berkaitan.
Pemeriksaan SPP dapat dirancang dan tidak berjadual. Dalam kes pertama, organisasi, yang akan segera dikunjungi oleh pemeriksa, diberitahu mengenai lawatan mereka selewat-lewatnya tiga hari bekerja sebelum waktu yang ditentukan. Sekiranya terdapat aduan pengguna, pemeriksaan dapat dilakukan tanpa diduga, tanpa sebarang amaran. Jumlah tempoh pengesahan tidak boleh melebihi 20 hari bekerja. Ia dilanjutkan hanya dalam kes yang luar biasa dan tidak lebih dari jangka masa yang sama.
Dokumen apa yang mungkin diperlukan oleh pemeriksa SES?
Entiti ekonomi, dalam masa tiga tahun dari awal kegiatannya, tidak perlu bimbang tentang pemeriksaan secara tiba-tiba atau terancang oleh Rospotrebnadzor dan semua pemeriksaan lain. Walau bagaimanapun, seorang usahawan perlu membiasakan semua dokumen yang mesti dikemukakan kepada pemeriksa sejak awal kerjanya.
Ini adalah berbagai dokumentasi kebersihan: program kawalan produksi, kontrak untuk pemeriksaan, pembasmian kuman dan pembersihan ventilasi, untuk deratisasi dan pembasmian kuman, untuk pembuangan sampah, untuk pemprosesan dan pencucian pakaian. Adalah penting bahawa daftar desinfektan diisi tepat pada waktunya dan betul, protokol kajian instrumental, pasport kebersihan kemudahan, dan kesimpulan kebersihan dan epidemiologi untuk jenis aktiviti tersedia.
Sekiranya lampu pendarfluor digunakan di dalam rumah, perjanjian pelupusan akan diperlukan. Tidak boleh dilupakan bahawa mengikut kontrak yang dikemukakan oleh pemeriksa, kerja yang sewajarnya harus dilakukan. Oleh itu, perlu menyediakan Akta yang mengesahkan pelaksanaannya. Sekiranya premis disewa, sebagai persediaan untuk memeriksa SES, anda perlu meminta dari pemberi pajak semua dokumen yang diperlukan untuk memastikan keadaan kebersihan di kemudahan yang mematuhi undang-undang.
Bagaimana menyediakan premis untuk pemeriksaan?
Sekiranya diperiksa tempat makan awam, perdagangan, sekolah atau institusi prasekolah, pertama sekali, keadaan dan kandungan peti sejuk dan jangka hayat produk makanan diperiksa. Semua bilik diperiksa untuk kebersihan, perhatian khusus diberikan ke dapur. Keadaan kerja pekerja diperiksa, jadi anda perlu memberikan perjanjian kepada pengesah mengenai pemeriksaan perubatan tahunan atau rekod kesihatan anggota pasukan.
Untuk bersiap sedia untuk pemeriksaan yang tidak dijadualkan, anda perlu menjaga kebersihan di kemudahan yang memenuhi standard kebersihan. Sekiranya semasa lawatannya sebelumnya, pemeriksa SES membuat Undang-Undang dan menunjukkan pelanggaran, semuanya harus dihapuskan, jika tidak, ada risiko dikenakan sekatan yang lebih keras, yang dinyatakan dalam denda yang sangat mengagumkan.
