Ladu telah menjadi produk popular di negara kita. Mereka telah disayangi oleh orang Rusia selama beberapa dekad, dan mereka hampir tidak lagi membuatnya sendiri. Oleh itu, jika anda ingin membuka perniagaan yang menguntungkan, ia boleh menjadi kedai ladu.
Arahan
Langkah 1
Pilih bilik untuk kedai ladu. Pastikan bahawa ia memenuhi semua keperluan SES dan bomba.
Langkah 2
Daftar dengan pejabat cukai sebagai pemilik tunggal.
Langkah 3
Beli peralatan dan aksesori yang diperlukan untuk kedai ladu - penguli, pengedar doh, mesin pencampuran daging, penggiling daging, mesin ladu, pembungkus, pengedit beg.
Langkah 4
Cari pegawai yang berkelayakan. Setiap orang mesti mempunyai rekod kesihatan.
Langkah 5
Fikirkan tentang resipi produk anda. Ladu adalah sekeping kecil daging cincang yang dibungkus dengan doh. Tidak akan ada kesukaran dengan ujian. Perkara utama ialah elastik dan tidak melekit. Tetapi anda mesti bermain-main dengan daging cincang. Rempah apa yang perlu ditambahkan, bumbu apa - terpulang kepada anda. Buka buku masakan anda dan perhatikan semua pilihan anda. Ada kemungkinan anda menghasilkan sesuatu yang tersendiri, dan akan ada semangat dalam produk anda. Perkara utama ialah daging cincang tidak homogen, terlalu kering atau likat. Ingat bahawa daging cincang dan tepung mesti memenuhi semua keperluan kebersihan.
Langkah 6
Luaskan pelbagai pilihan anda. Mengapa tidak membuat ladu? Intinya sama - pengisiannya dibungkus dengan doh. Dan kubis, kentang, dan keju kotej boleh berfungsi sebagai pengisian. Anda juga boleh membuat manti, khinkali, pastri.
Langkah 7
Jejaki kualiti produk yang dikeluarkan. Anda mesti menghargai reputasi anda jika anda ingin mendapatkan pijakan di pasaran dalam jangka masa yang lama. Untuk melakukan ini, sentiasa memantau kualiti bahan mentah - tepung dan daging. Pantau ketat pematuhan dengan resipi, keseluruhan proses teknologi.
Langkah 8
Beri ladu anda nama yang baik dan menarik. Gunakan teknik sumbang saran. Kumpulkan empat hingga tujuh orang dan tulis semuanya, walaupun idea paling gila, dan kemudian pilih yang terbaik.
Langkah 9
Hubungi semua pasar raya dan kedai runcit di bandar anda, dan cuba menjual produk anda melalui mereka. Dalam kes yang sangat melampau, anda boleh meletakkan penjual anda di beberapa pasar dan dengan itu menjual ladu anda. Mereka juga boleh ditawarkan di kantin, kafe dan restoran. Tempoh pembayaran balik projek adalah 4 bulan. Tetapi anda juga harus mempertimbangkan waktu yang diperlukan untuk men-debug kedai dan mencapai produktiviti maksimum, iaitu, sekitar 6 bulan setelah pembukaan kedai ladu, anda dapat memperoleh keuntungan bersih.
