Pada tahun-tahun yang paling "krisis" (2008-2009), kedai bir draf mula dibuka di Rusia. Masa telah membuktikan bahawa perniagaan ini sangat menguntungkan, kerana bir popular di kalangan kebanyakan kategori warganegara. Mereka yang memutuskan untuk memulakan perniagaan seperti itu boleh menjadi kreatif dan mengatur, misalnya, butik bir atau kedai dan pada masa yang sama bar bir. Kos untuk memulakan perniagaan sedemikian agak rendah.
Arahan
Langkah 1
Lebih baik membuka kedai bir draf pada musim bunga-musim panas, kerana bir sangat popular di musim panas. Lokasi untuk kedai akan bergantung pada spesifiknya: jika ia adalah kedai biasa "untuk semua orang", maka lebih baik membukanya di kawasan perumahan biasa, tidak jauh dari kedai runcit utama. Sekiranya ini adalah kedai kelas atas, maka ia berada di kawasan perumahan yang mahal. Penting bahawa kedai itu terletak di kawasan perumahan, kerana bir draf dibeli untuk keperluan rumah, tetapi jika pelanggan ingin minum bir di meja, kemungkinan besar dia hanya akan pergi ke bar.
Langkah 2
Peralatan memainkan peranan penting dalam mengatur kedai bir draf. Pilihan paling mudah adalah berunding dengan pembekal satu jenama bir tertentu. Dia akan menyediakan peralatan untuk anda. Walau bagaimanapun, ini akan menjadi pilihan yang baik hanya pada mulanya, sejak itu anda perlu memperluas jangkauannya.
Langkah 3
Proses pembukaan kedai bir draf sangat berbeza dengan proses pembukaan kedai lain: anda memerlukan pendaftaran (LLC atau pengusaha perseorangan), penyewaan premis di tempat yang "cepat", pembekal, peralatan dan kakitangan. Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, kedai bir memerlukan iklan minimum, kerana pelanggan muncul di sana. Penting untuk tidak memandang rendah tanda yang merangsang keinginan untuk bersantai dengan bir. Kesukarannya adalah keperluan untuk mendapatkan izin untuk perdagangan runcit bir di pihak berkuasa perbandaran. Untuk mengumpulkan semua dokumen yang diperlukan untuk ini dan mencari contohnya, lebih baik menyewa firma guaman, kerana ini akan memakan banyak waktu.
Langkah 4
Sekiranya anda memutuskan untuk mendapatkan izin runcit sendiri, maka anda memerlukan dokumen berikut: - Dokumen konstituen entiti undang-undang atau dokumen pendaftaran pengusaha individu;
- Untuk entiti undang-undang - petikan dari Daftar Entiti Negeri Bersatu (USRLE);
- Kod Rosstat;
- Dokumen dalam senarai dan jumlah barang yang dijual;
- Dokumen mengenai pengangkutan barang;
- Dokumen hak untuk menggunakan premis;
- Buku perubatan;
- Resit untuk pembayaran yuran pendaftaran.
