Untuk membuka pasar raya, penting untuk memilih premis yang betul. Adalah wajar bahawa ia terletak berhampiran perhentian pengangkutan. Bagi pembeli yang tiba dengan kereta, perlu menyediakan jalan masuk yang mudah, tempat letak kenderaan yang dijaga atau tempat letak kereta bawah tanah. Isu penting kedua ialah personel. Format perdagangan ini menyediakan kawasan yang luas, masing-masing - pelbagai. Sekiranya anda membuat kesilapan dengan kakitangan dan menggaji pekerja yang tidak boleh dipercayai, kekurangan juga sangat ketara.
Ia perlu
- - pendaftaran sah;
- - premis;
- - kebenaran;
- - peralatan;
- - produk;
- - kakitangan.
Arahan
Langkah 1
Buat rancangan perniagaan. Bahagian deskriptif dokumen harus mengandungi senarai pelbagai, khalayak sasaran yang dimaksudkan untuk produk ini atau itu, syarat asas untuk pengezonan kawasan penjualan dan bilik utiliti. Bahagian pengeluaran adalah untuk mendapatkan penerangan terperinci mengenai semua proses perniagaan. Sebagai contoh, untuk perdagangan, proses perniagaan mungkin seperti ini: mencari pembekal - memesan barang - menerima barang - lokasi di gudang - daftar masuk di dewan - paparan - penjualan. Bahagian kewangan rancangan perniagaan harus mengandungi maklumat mengenai dana upah, pengiraan kos lain, margin, anggaran keuntungan. Pelaburan - titik pulang modal dan pembayaran balik, serta jadual pembayaran pinjaman. Bahagian pemasaran - promosi.
Langkah 2
Memesan pembangunan reka bentuk teknikal. Banyak syarikat pemasangan kedai menawarkan reka bentuk sebagai bonus. Mungkin masuk akal untuk bersetuju. Perhatikan penggunaan utiliti. Selepas itu, hampir mustahil untuk menggantinya tanpa menutup pasar raya untuk kerja teknikal.
Langkah 3
Beli dan susun peralatan. Pada tahap ini, anda sudah semestinya sudah mengetahui dengan jelas di mana jabatan akan berada. Selalunya, barang dibentangkan di pintu masuk, yang mana promosi masih berlaku. Tetapi pilihan lain juga mungkin - apabila mereka berada di pintu keluar. Pendekatan ini nampaknya lebih rasional, kerana dalam hal ini, pembeli akan melalui seluruh kedai. Sebaiknya sediakan jabatan sayur-sayuran dan buah-buahan yang lebih dekat dengan pintu masuk. Titik warna terang dari produk sedemikian menetapkan pembeli untuk membeli lebih banyak. Bahagian daging dan ikan mesti mengikut satu demi satu. Sediakan kotak paparan, kaunter, meja penyejuk dan penyejuk beku di dalamnya. Adalah idea yang baik untuk meletakkan pembuat ais pegun di masing-masing untuk membuat es serpihan. Sekiranya ini tidak dapat dilakukan, pasang pembuat ais hanya di bahagian ikan.
Langkah 4
Cari pembekal. Oleh kerana trafik anda berpotensi tinggi, banyak pembekal akan tergoda untuk bekerjasama dengan anda. Tetapi pilihan mereka mesti didekati dengan segala tanggungjawab. Tidak ada yang lebih buruk daripada gangguan jangka pendek dengan komoditi permintaan harian - daging, ikan, produk tenusu atau roti. Oleh itu, cubalah mempunyai sekurang-kurangnya dua pembekal untuk setiap nama produk.
Langkah 5
Dapatkan izin, mengambil dan melatih kakitangan, menghantar dan mengedar barang. Secara selari, masuk akal untuk memesan iklan dan melancarkan kempen PR. Promosi tempatan sangat penting untuk pasar raya, iaitu promosi yang dirancang untuk penonton yang tinggal dalam jarak berjalan kaki.
