Sekiranya anda memutuskan untuk membuka kilang mini, maka disarankan untuk mempertimbangkan selok-belok proses dengan contoh tertentu. Kos minimum adalah pembelian kilang bir yang menghasilkan 50 hingga 200 liter bir sehari. Peralatan ini berharga hingga $ 5,000 dengan tangki fermentasi utama, tangki proses, satu set peralatan makmal dan sistem transfusi. Seterusnya, anda harus membuat persediaan untuk pengeluaran.
Arahan
Langkah 1
Jaga bilik. Untuk kilang bir mini dengan kapasiti 50 liter bir sehari, cari 30 kaki persegi. meter kawasan pengeluaran. Sekiranya kapasiti peralatan anda 200 liter, maka anda perlu mencari 60 sq. meter premis.
Langkah 2
Siapkan artikel persatuan dan artikel persatuan, notaris artikel persatuan dan tandatangan. Sekarang melalui pendaftaran negeri dan daftar dengan perkhidmatan statistik dan pihak berkuasa cukai. Anda memerlukan kira-kira 300 USD untuk membayar semua resit dan bayaran negeri.
Langkah 3
Selepas pendaftaran, mulakan pendaftaran sah premis yang telah anda pilih untuk kilang bir. Pertama, dapatkan kebenaran dari stesen epidemiologi kebersihan, pengawasan kebakaran negara dan Energonadzor untuk pemasangan dan permulaan peralatan kilang. Keluarkan sijil di pejabat perumahan bahawa anda boleh menggunakan air panas dan sejuk, serta membuang air buangan ke dalam pembetung.
Langkah 4
Adalah perlu untuk mengeluarkan lesen sekiranya kilang bir mini untuk pengeluaran bir terletak di bandar Moscow atau di wilayah lain di mana pemerintah tempatan mengeluarkan keputusan khas mengenai perkara ini, walaupun perlesenan bir telah dibatalkan di peringkat persekutuan. Anda akan menghubungi "Pejabat Perdagangan dan Penyelarasan Pasar Pengguna".
Langkah 5
Lihat sistem cukai. Oleh kerana bir dikelaskan sebagai produk eksais, anda akan dikenakan cukai tambahan sebanyak 15%.
Langkah 6
Dapatkan sijil kebersihan untuk produk anda, yang mengesahkan ketiadaan kemungkinan kesan buruk terhadap kesihatan tubuh manusia. Untuk melakukan ini, hubungi pengawasan kebersihan dan epidemiologi tempatan dengan permintaan untuk membuat pemeriksaan kebersihan dan melakukan pemeriksaan terhadap dokumentasi peraturan yang menentukan keperluan produk. Sekiranya tiba-tiba anda ditolak di pusat wilayah Pengawasan Kebersihan dan Epidemiologi Negeri, maka anda boleh mengemukakan banding atas keputusan mereka dengan menghubungi Jawatankuasa Negeri untuk Pengawasan Sanitasi dan Epidemiologi Persekutuan Rusia.
Langkah 7
Pastikan keadaan kebersihan air yang anda gunakan dalam pengeluaran anda memenuhi standard pemerintah yang ditetapkan.
