Produk separuh siap cukup popular di pasaran makanan, jadi bengkel pengeluarannya adalah bentuk perniagaan yang menguntungkan dan boleh dipercayai. Bagaimana saya membukanya?
Arahan
Langkah 1
Kaji keadaan pasaran, kenal pasti pembekal bahan mentah yang terdapat di bandar anda dan tempat penjualan produk siap yang mungkin. Kembangkan rancangan perniagaan anda sendiri atau dengan bantuan pakar. Bandingkan syarat yang ditawarkan oleh pembekal bahan mentah dan pilih pilihan terbaik.
Langkah 2
Sewa ruang yang diperlukan. Perhatikan semua keperluan kebersihan dan keselamatan yang diperlukan, serta masalah keselamatan kebakaran. Sekiranya pihak berkuasa penyelia mendapati keadaan kerja tidak sesuai, anda tidak akan mendapat izin kerja.
Langkah 3
Beli peralatan yang diperlukan, dengan mengambil kira kemungkinan memasarkan produk. Sebaiknya mulakan dengan pengeluaran produk dalam jumlah kecil, kerana anda mungkin menghadapi kesulitan dalam pelaksanaannya. Anda boleh memilih barisan pemprosesan lengkap untuk pengeluaran sebilangan kecil produk separuh siap. Sekiranya anda menganggap bahawa hanya sebahagian daripada proses yang akan dilakukan secara automatik, dan sebagai contoh, pengacuan atau pembungkusan produk akan dilakukan secara manual, anda hanya boleh membeli peranti yang diperlukan.
Langkah 4
Ambil semua dokumentasi peraturan dan teknikal yang diperlukan, terutamanya jika anda berurusan dengan produk daging separuh siap. Kemudian bersetuju dengan syarat pengeluaran dengan Stesen Sanitasi dan Epidemiologi dan menjalani prosedur pensijilan.
Langkah 5
Pilih dan latih kakitangan. Setiap pekerja mesti mempunyai rekod kesihatan dan setiap tahun menjalani pemeriksaan perubatan dengan perbelanjaan syarikat.
Langkah 6
Setuju dengan pembekal bahan mentah. Adalah lebih baik jika pengeluar bahan mentah berada berdekatan. Sebagai contoh, disarankan untuk mencari bengkel pengeluaran produk daging separuh siap berhampiran kilang memproses daging, untuk mengurangkan kos pengangkutan.
Langkah 7
Jaga kemasannya. Ia mesti menunjukkan nama syarikat, komposisi produk, tarikh dan masa pembuatan, dan tarikh luput.
Langkah 8
Cari tempat penjualan, walaupun lebih baik mengaturnya terlebih dahulu. Ini boleh menjadi kedai kecil, pasar raya, pasar.
