Perdagangan makanan dianggap sebagai salah satu bidang perniagaan kecil dan sederhana yang menguntungkan. Dengan penilaian yang betul mengenai daya beli dan pilihan pelbagai, perniagaan ini membawa keuntungan yang baik.
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu memilih tempat untuk perdagangan dan pelbagai jenis. Sebagai contoh, menguntungkan menjual alat memasak berhampiran pusat perniagaan, perusahaan, agensi kerajaan. Kawasan asrama terkenal dengan produk tenusu, roti dan produk gula-gula, bijirin, alkohol, rokok. Di sebuah kedai di pinggir bandar, pembeli sering meminta minuman ringan, sandwic dan hamburger yang dibungkus dengan vakum. Produk mahal boleh menjadi popular di "kotak emas".
Langkah 2
Langkah seterusnya adalah mendapatkan semua dokumen yang diperlukan untuk perdagangan makanan, lesen penjualan alkohol. Tuliskan pernyataan kepada SES dan pemeriksaan kebakaran. Pakar dari jabatan ini akan memeriksa kesesuaian profesional dan memberikan kesimpulan yang sesuai.
Langkah 3
Sekarang anda perlu memilih nama yang sesuai untuk outlet. Ia mesti terang, tidak dapat dilupakan dan jelas menggambarkan pelbagai jenis kedai. Contohnya, "Vkusnyatina", "Sweet Tooth", "Avoska", "Meat Feast", dll. Untuk memadankan namanya, anda perlu membuat tanda untuk gerai.
Langkah 4
Anda juga akan memerlukan peralatan komersial - rak, peti sejuk, kawasan checkout. Sebelum membeli semua peralatan ini, anda perlu menentukan jenis perdagangan apa yang akan ada di kedai anda - layan diri, atau melalui kaunter. Layan diri memerlukan rak, rak, penyejuk beku dari mana pembeli senang mengambil barang, dan penjual boleh membuat pesanan di lantai perdagangan. Semasa menjual di kaunter, semua produk mesti dilihat dengan jelas oleh pelanggan.
Langkah 5
Maka anda perlu menyediakan barang-barang itu ke kedai. Hari ini, banyak pembekal membawa barang ke kedai itu sendiri. Hubungi pengeluar barang yang anda perlukan, periksa kenalan pembekal di bandar anda. Hubungi mereka dan pesan produk. Beberapa produk, seperti buah-buahan atau sayur-sayuran, boleh dibeli dari pasar borong.
Langkah 6
Semasa meletakkan barang di rak, jangan lupa tentang peraturan menjual barang. Maksudnya, setiap produk mesti mempunyai tempatnya sendiri dan kawasan yang betul. Contohnya, anda tidak boleh meletakkan kek manis dan ikan masin atau daging asap di dalam peti sejuk yang sama. Pertama, peraturan dan undang-undang kebersihan melarangnya. Dan kedua, tidak mustahil untuk menarik minat pembeli di kawasan komoditi seperti itu.
Langkah 7
Ambil penjual yang baik dan buka pintu kedai anda kepada pembeli.
