Penyulingan secara komersial adalah sama tua dengan dunia. Sejak zaman kuno, penyulingan yang kuat adalah mata wang, ubat, senjata (ingat pengaruh alkohol yang merosakkan pada orang India dan orang utara) dan bahan bakar (anda akan ketawa, tetapi ada peminat menggunakannya dalam mesin pembakaran dalaman).
Nampaknya, apa lagi yang boleh anda tawarkan baru? Pergi ke kampung, bawa kos produk akhir lebih dekat dengan nilai negatif, satukan marginal di sekitar anda - untung! Tetapi ini bukan cara kita, dan bukan hanya kerana melanggar undang-undang. Anda tidak boleh membuang masa untuk menghasilkan produk dari kategori harga terendah apabila pintu minuman elit dunia terbuka.
Anda tidak perlu menjual produk, anda perlu menjual dongeng, atau pertunjukan, jika orang tidak lagi mempercayai dongeng. Ini adalah persembahan produk dalam bentuk persembahan, sejenis rombongan misterius, sakramen alkimia yang akan memberikan keuntungan maksimum dengan pelaburan minimum. (Kapten jelas, ya, ya).
Sebenarnya, saya tidak mencadangkan sesuatu yang baru. Penafsiran cetek idea lama untuk produk baru. Beberapa restoran mempraktikkan memasak secara langsung di hadapan pelanggan. Ini dikemukakan sebagai kecanggihan dan sangat berbaloi. Sebuah kereta dilancarkan dengan pembakar, kompor, barbeku kecil, dan mangkuk dengan bahan-bahan yang sebelumnya dipotong dengan daging dan ikan diletakkan di atasnya. Wajan, kompor besi tuang atau alat pemanas sudah dipanaskan, mereka penuh dengan panas, ia hanya tinggal menggabungkan segalanya menjadi satu dan memberi makanan kepada pelanggan bukan sahaja untuk perut, tetapi juga untuk mata dan minda.
Itulah keseluruhan idea. Oh ya. Beberapa kereta flambé dilancarkan dengan alambik kecil, alquitars dan pegun. Tiga atau empat unit, tidak lebih. Kilauan tembaga yang digilap, keluli tahan karat yang digilap membutakan mata. Api api terbakar (baik, bukan api unggun, baiklah, dapur elektrik, sekurang-kurangnya menggunakan gas). Semuanya sudah siap, persembahan bermula. Moonshine yang halus mula dihasilkan.
Sistem perkhidmatan seperti ini sangat sesuai untuk acara terbuka, acara luar, bangunan thiam dengan ceramah mengenai kelebihan alkohol, kelas induk untuk penyuling baru.
Mengikut citarasa pelanggan, produk asli dipilih dan dicurahkan ke dalam pek penyulingan. Ia hanya dibatasi oleh imaginasi anda. Ia boleh menjadi anggur merah atau putih kering, gula dan mash buah, epal fermentasi dan jus lain. Alambik yang terpisah boleh disimpan di bawah mash berbau (misalnya dari molase atau artichoke Yerusalem). Saya pasti akan ada ahli. Ringkasnya, anda boleh memandu dari semua yang anda anggap sesuai, dan hanya pelanggan yang akan membuat pilihan terakhir.
Walaupun pelbagai minuman dipanaskan dalam bentuk kiub hingga suhu operasi, cahaya bulan akan menghiburkan pelanggan dengan perbincangan santai tentang apa yang sebenarnya berlaku, mengapa kita memotong kepala dan dalam keadaan apa kita menarik ekor. Jangan biarkan jeda yang canggung tergantung, sejarah penyulingan akan menolong anda, itu tidak terbatas.
Banyak perkara boleh dimasukkan ke dalam alambik nedocollonna penguat, jika dikehendaki. Tebal dari epal dan mash plum, plum segar, ceri, herba, mungkin tumbuk pada malt hijau juga akan menahan mencurahkan melalui tiang penguat (tebal akan ditapis dan kekal di lajur, dan buburan tidak akan terbakar di dalam kubus). Jangan bereksperimen pada pelanggan, cubalah sendiri terlebih dahulu.
Banyak pilihan menyediakan makanan yang luar biasa untuk kreativiti. Produk yang sama dengan kekuatan dan suhu yang berbeza memberikan rasa yang sama sekali berbeza. Gabungan minuman asli, anggur, herba, buah-buahan dan biji-bijian tidak berkesudahan.
