Dewan perjamuan anda sendiri adalah perniagaan yang bagus untuk restoran baru. Untuk membuatnya membayar sendiri, cukup untuk mengatur beberapa penjualan setiap minggu. Itu lebih mudah daripada menyediakan ruang makan harian di restoran atau kafe biasa. Namun, agar dewan perjamuan menguntungkan, perniagaan mesti disusun dengan betul.
Arahan
Langkah 1
Kaji tawaran di pasaran. Biasanya, terdapat kekurangan bilik yang luas di mana anda boleh mengadakan majlis perkahwinan atau persembahan yang penuh sesak. Dewan perjamuan yang ideal terletak di tingkat bawah, mempunyai pintu masuk yang terpisah, akses mudah dan tempat letak kenderaan. Bilik tidak boleh mempunyai tiang, podium, tangga dalaman dan elemen lain yang secara visual menghancurkan ruang.
Langkah 2
Buat pembaikan yang berkualiti. Dewan mesti kelihatan moden tetapi neutral. Mengekalkan dalaman dengan warna klasik yang menenangkan. Biliknya mesti sesuai untuk fotografi dan penggambaran video. Hilangkan tingkap silau dan banyak permukaan cermin, jaga pencahayaan yang baik.
Langkah 3
Fikirkan tentang hiasan - perapian, tingkap teluk, tumbuh-tumbuhan hidup akan membuat latar belakang gambar yang indah dan akan menghiasi bilik dengan sangat baik. Menjaga bilik yang berasingan untuk almari pakaian, menukar pakaian untuk pelakon dan penyampai, dan menyimpan inventori.
Langkah 4
Lengkapkan dapur anda. Beli perabot, pinggan mangkuk, peralatan makan, alas meja dan barang keperluan lain. Sebaiknya beli hidangan putih sederhana yang sesuai dengan tetapan meja mana pun. Beli skirt meja perjamuan dan penutup kerusi. Adalah idea yang baik untuk mempunyai hiasan perkahwinan anda sendiri, seperti lengkungan pengantin yang boleh anda sewa.
Langkah 5
Menggaji kakitangan. Anda memerlukan seorang tukang masak yang dapat menjalankan tugas seorang teknolog, seorang tukang masak per shift di bengkel panas dan sejuk, beberapa pelayan, dan seorang wanita pembersih. Pentadbir diperlukan untuk menerima pesanan. Anda juga memerlukan pakar promosi yang akan berurusan dengan pengiklanan, penjualan aktif dan pengenalan tawaran baru.
Langkah 6
Pertimbangkan kempen pengiklanan. Cetak risalah dan brosur dan edarkan di pusat membeli-belah dan perniagaan yang terletak berdekatan. Bekerja dengan agensi percutian dan tuan rumah yang menyajikan ulang tahun dan perkahwinan. Berkomunikasi secara aktif di laman web dan forum tematik. Buat laman web anda sendiri yang menerangkan perkhidmatan yang ditawarkan gimnasium anda. Kembangkan sistem bonus dan potongan untuk pelanggan tetap.
Langkah 7
Pertimbangkan perkhidmatan tambahan. Anda boleh menawarkan slaid sampanye, bunga api perayaan, membeli peralatan audio dan video berkualiti tinggi dan kesan pencahayaan khas. Berdasarkan dewan perjamuan, anda boleh membuka agensi percutian kecil atau bergabung dengan syarikat yang ada. Anda akan menghilangkan keperluan bagi pelanggan untuk beralih kepada perkhidmatan pihak ketiga dan meningkatkan kelebihan anda.
